10 причин поехать в Буэнос-Айрес
Поездка в Буэнос-Айрес. Чем так прекрасен воспетый Борхесом город на берегу Рио-Плата? Танго, мате, архитектура, и еще 7 важных причин, чтобы поехать в столицу Аргентины и увидеть южноамериканский мегаполис с европейским акцентом.
1. Танго
Танго это страсть, тонкая эротика и национальное достояние. А Буэнос-Айрес – это родина танго. По легенде танго зародилось в порту – именно таким оригинальным способом девушки определенной профессии завлекали моряков.
Куда сходить на шоу танго в Буэнос-Айресе? Вариантов много, от уличных танцев до салонов и кафе с танго–шоу. В крупных салонах можно купить разные билеты: только на представление или же в сочетании с ужином и уроком танго. Самые популярные салоны танго: Esquina Carlos Gardel (Pasaje Carlos Gardel 3200, esquinacarlosgardel.com.ar); Cafe de los Angelitos (Av.Rivadavia 2100); Tango Porteño (Сerrito 570, от $28USD).
2. Европейская архитектура и риоплатский диалект
Буэнос-Айрес иногда называют «южноамериканской Европой», а некоторые ехидно добавляют — «для тех, кто так никогда не был». Правда будет где-то посередине и поездка в Буэнос-Айрес будет своего рода исследованием на эту тему. В Буэнос-Айресе встречается множество зданий, напоминающие парижские дома бежевого цвета с витиеватыми чугунными решетками и позолотой в Османсокм стиле. Старые бакалейные лавки с прошутто и сыром. Мороженое будет непременно называться джелато, как же иначе? И правда, кусочек Европы на Южноамериканском континенте.
Для того, чтобы понять и почувствовать этот город, надо понимать его иммигрантское прошлое — в начале прошлого века, когда Аргентина была одной из самых развитых держав, Буэнос-Айрес захлестнула волна иммигрантов из Италии (у многих жителей города сохранились итальянские фамилии). И это отразилось на местном испанском. Аргентинцы говорят с непередаваемым итальянским акцентом, который называется «риоплатский диалект» — растягивают слова, ставят ударение на последний слог, заменяют немые звуки в испанском на «ш» и «дж». Даже склоняют глаголы на свой манер. Обожаю! К слову, чем дальше от Буэнос-Айреса, тем менее заметна эта особенность, в некоторых уголках Аргентины она и вовсе почти исчезает.
Оперный театр Колон (Teatro Colon)
Кафедральный собор (Сatedral Metropolitan)
И немного современного –cкульптура Floralis Generica на Plaza Naciones Unidas
3. Самый широкий проспект в мире
Авенида Нуэве–де–Хулио (Avenida 9 de Julio) признана за свои 110 метров самым широким проспектом в мире. Проспект пересекает 7 дорог, а в центре возвышается обелиск, который был установлен в день провозглашения независимости страны, 9 июля 1812 года. Увидев его, вы уже получите неплохое представление о городе. К слову, напротив обелиска расположен один из старейших салонов танго Tango Porteño.
4. Мате
Аргентинцы знают толк в мате. Терпкий травяной напиток является важной частью местной культуры, для аргентинца это настоящий символом идентичности. Разумеется, никаких пакетиков, только натуральная горькая трава для заливания в калабаса. Широкий выбор мате (от классической смеси, до крепкой или со вкусом лимона) есть буквально везде, включая сувенирные магазины.
5. Стейки
Побывать в Буэнос-Айрес и не съесть стейк, все равно что проехать в Париже мимо Эйфелевой башни с закрытыми глазами – тоже вариант, но странный осадок гарантирован. Избегайте типичных туристических мест в центре, исключение можно сделать для Puerto Madero. Советую заказать бифе–де–чоризо (bife de chorizo a la parrilla) или ломо ветадо (lomo vetado).
P.S. Не обижайте портеньос, просите легкую (a punto) или среднюю прожарку 3/4 (трес куартос). За просьбу принести bien cocido могут и нахмуриться.
6. Альфахорес и дульсэ–дэ–лече
Мы говорим вареная сгущенка, а аргентинцы называют ее дульсе–дэ–лече (dulce de leche). Не скажу, что это какое-то кулинарное откровение, но она действительно вкусная и даже немного отличается более нежной и сливочной консистенцией. Обязательно везите дульсэ–дэ–лече в качестве сувенира. В Аргентине, как и в Чили, вареная сгущенка является главной сладостью, которую добавляют буквально везде. Кофе или мороженое вам предложат не с карамелью, а с dulce de leche.
Другой кондитерский символ страны — альфахор (alfajor). Это твердый бисквит с дульсе–дэ–лече который покрывают глазурью из шоколада и посыпают сахарной пудрой. На альфахорес специализируются сети кофеин Havana и Сachafaz.
7. Порт
Буэнос-Айрес исторически является портовым городом и как следствие, порт всегда играл важную роль в жизни аргентинской столицы. Самая живописная часть порта называется Puerto Madero (исп. деревянный порт) и здесь расположено множество вкусных ресторанчиков с видом на гавань Рио-Плата, где можно заказать отличный стейк. Предпочитаю отрезок набережной рядом с Домом Правительства, который еще называют Розовым Домом (за цвет стен). В доказательство слов о важности порта в жизни города, говорит и тот факт, что жителей Буэнос-Айреса официально называют портеньос (porteños).
8. Деревья омбу и жакаранда
Исполины оmbú (лат. phytolaccу dioica) с мощными стволами и многометровыми корнями, которые взрывают даже дорожную плитку, достойны особенного упоминания. Деревья омбу можно встретить в парках и скверах, где их заботливо обносят оградой. Некоторым деревьям уже давно отметили 200-летний юбилей. А знаменитая жакарнад придает Буэнос-Айресу романтический флер весной, что для многих важная достопримечательность в Буэнос-Айресе, ради которой планируют поездку в столицу Аргентины.
Жакаранда (Jacarandá)
9. Аргентинские бренды одежды
Модная индустрия в Аргентине весьма развита. В Буэнос-Айресе много хороших брендов, правда, высокого ценового сегмента. А отношение цена/качество не всегда справедливо. Но все же поездка в Буэнос-Айрес должна включать в себя и шоппинг. Обратите внимание на модные бренды Prüne, Etiqueta Negra, Paula Cahen D´Anvers. Также есть смысл посмотреть куртки и другие предметы из кожи – их много и такие изделия здесь очень доступны. Самые популярные места для покупки простых кожаных вещей – улица Florida напротив большого торгового центра Galerias Pacífico (оцените также роспись на потолке) в районе Retiro и улица Murillo в Palermo Viejo.
10. Закаты
Как театр начинается с вешалки, так и поездка в Буэнос-Айрес начинается с полета. Пролетая над Андами можно наслаждаться фантастическими пейзажами заснеженных горных вершин на фоне романтичного заката. Правда, тут надо оговориться — для этого надо лететь вечерним рейсом из Чили, а не с другого конца Атлантики…
«10 причин поехать в Буэнос-Айрес»
«Каминито в баррио Ла-Бока, Буэнос-Айрес»
