Деревня Помайре – глиняная посуда, свинки-копилки и чилийская кухня
В часе езды от Сантьяго в местечке Мелипилья находится деревня Помайре. Деревня не обычная, а ремесленническая. Помайре знаменита производством глиняной посуды, в которой выпекают многие традиционные чилийские блюда - pastel de jaiba с мясом краба и pastel de choclo с массой
Ресторан Франсиса Мальманна Fuegos de Apalta в Кольчагуа, винодельня Koyle и Поезд Вина
Поезд на Кольчагуа В долину Кольчагуа я поехала на уже знакомом поезде Tren del Vino, который каждую субботу отходит с 1 платформы центрального вокзала Estacíon Central. В отличие от прошлого раза наливали вино, а не шампанское. Правда, вино проходного качества, послужило
Tren Sabores, Vino y Espumantes, Viña Echeverría – поезд с шампанским и тур на винодельню Echeverría
В 9 утра с платформы A1 на вокзале Estación Central отходит поезд в южном направлении. Единственная и конечная остановка – винодельня Echeverría. Поезд не простой, а золотой. Вернее, игристый. Tren Sabores, Vino y Espumantes переводится как "Поезд вкусов, вина и игристых вин". Раз в
Винодельня Veramonte
Винодельня Veramonte – первая в долине Касабланке на пути из Сантьяго на побережье. Поэтому это один из очевидных ответов на вопрос, куда бы заехать на дегустацию вина по дороге в Винью-дель-Мар или Вальпараисо. Органика Продукция винодельни органическая (не путать с биодинамической) –
Винодельня Laura Hartwig в долине Кольчагуа
Cемейная винодельня Laura Hartwig находится в жаркой долине Кольчагуа, где производят флагманские сорта красного чилийского вина – карменер и каберне савиньон. Также в Кольчагуа прекрасно себя чувствует пети вердо, каберне франк, мерло и мальбек. Местный климат идеально подходит для вызревания
Зарисовка одного полуденного часа – пляж Папудо
В будний и не февральский день на пляже Папудо (Papudo) – чудо как хорошо. Пустынный пляж, сосновый пролесок, овал бухты. Гряды холмов уходят в океан и опираются на белые многоквартирные дома. Вдоль дороги на возвышении выстроились дома в немецком стиле
Биодинамическая винодельня Маtetic
Винодельня Matetic порядком вошла в моду в последнее время. На то много причин: фирменные шардонне, cавиньон блан и пино-нуар, редкий для Чили статус биодинамической винодельни, ресторан, поход в который заменяет дегустацию, и гуси вдоль посадок с виноградом. Ниже – про
Водохранилище Эмбальсе-эль-Йесо зимой
Я слукавила. Застала зимнюю версию Эмбальсе-эль-Йесо в разгар весны в октябре, когда ничто не предвещало снежных пейзажей. Более того, за пару дней до моего визита с окрестных склонов уже сошел последний снег. Но случилось чудо – пошел дождь, а это значит,
По следам Чарльза Дарвина в парке Ла-Кампана
Парк Ла-Кампана: маршруты для треккинга Всего в парке три сектора: El Granizo, Ocoa и Cajón Grande. У каждого сектора свой вход и тропы для хайкинга. Растительность заметно отличается - в Ocoa много чилийских пальм Юбея, в El Granizo нет ни одной, хотя
